Philippe Debrus ha estado siempre ligado al arte de hacer vinos. De familia francesa dueña de sus propios viñedos, Philippe pasó su juventud entre parras e hizo de la viña de su familia, un patio de juegos. Es así como la viticultura se volvió más que vocación… simplemente corre en sus venas.

Después de años trabajando en diferentes bodegas francesas, Philippe quería algo nuevo y estaba determinado a encontrarlo. Se muda a Sonoma, USA, pero es en nuestro país, Chile, donde encuentra el lugar perfecto para realizar sus proyectos. Su desafío iba más allá de contribuir con su experiencia en la producción artesanal de vinos sino que buscar, a través de creatividad y dedicación, vinos que se reconocieran por tener un estilo propio.

En el año 2000, Philippe conoce a Juan Fernando Waidele, empresario y emprendedor chileno que compartía algo muy importante con él: la pasión por el vino. Un gran motivo para construir Viña Botalcura, un proyecto caracterizado por esta pasión presente en los socios y la necesidad de crear vinos extraordinarios de carácter inigualable.

Aventurero y con innovación al frente de todas sus ideas, Philippe es reconocido por ser pionero en cada una de sus propuestas. No es de sorprenderse que lo hayan llamado Mr.Pinot Noir y Mr. Cabernet Franc, por ser el primer enólogo en trabajar estas cepas en terroir chileno.

Durante sus 30 años de carrera, Philippe ha obtenido cerca de 400 reconocimientos, de los cuales cabe destacar el ser el creador del primer Vino Icono Chileno en 1996, el haber recibido 2 trofeos en Vinexpo (inédito en este concurso), premio al estilo de vino más innovador con nuestro Nebbiolo en 1996 y mejor enólogo de la región del Maule en 2007.