Ataque en boca simple y franco, con buen frescor. Medio paladar voluminoso, con cierta grasitud y acidez predominante para equilibrar. Fin de paladar con fineza y estructura, buen amargor que alarga la boca. Este Sauvignon Blanc proviene de la zona fría de Casablanca que provee frutos con nariz de tipo herbáceo - cítrico, cuando se cosechan temprano. También su expresiva acidez ayuda a redondear y equilibrar la fuerza y elegancia al mismo tiempo. El vino tiene gran volumen, frescor y ligereza, lo que lo clasifica dentro de los grandes Sauvignon Blanc chilenos. Fermentado a baja temperatura para preservar sus aromas, este Sauvignon blanc se disfruta mejor cuando mas joven. No obstante, su buena acidez le aportará un potencial de guarda de tres años.